أيضا

بوليتوس الفطر


بوليتوس الفطر


تنتمي فطر البوليتوس إلى جنس من الفطريات القشرية (التي تنتج جراثيم منقطة ، لذلك يوجد انقسام للخلايا في أربع خلايا) للأنابيب (أنابيب رفيعة موضوعة في الجزء السفلي من الغطاء) من عائلة بوليتشي. البوليتوس عادة ما يكون له لب سمين مع العديد من المسام البيضاء أو الملونة. فمن الممكن زراعة البوليتي باستخدام النفايات اللجينية الخلوية والسماد من أصول مختلفة. لطالما تم استخدام بعض أنواع البوليتوس بفضل الخصائص الطبية في الثقافة الصينية التقليدية ، ولكن في الوقت الحالي يتم التعرف على حوالي 270 نوعًا من الباسيديوميتيس لخصائصها العلاجية. تستخدم بعض أنواع البوليت في إنتاج الورق في عملية المعالجة البيولوجية ، لأنها قادرة على تمعدن اللجنين.

بوليتوس أنواع الفطر



هناك العديد من أنواع عيش الغراب البوليطس ، حتى تتعلم كيف تميزها تحتاج إلى معرفة الخصائص المحددة ، فبوليتوس آيروس أو اسم خنزير مشترك أو خنزير أسود هو فطر يتمتع بإمكانية ممتازة. القبعة ناعمة وذات شكل نصف كروي ، لها لون بني-كستنائي مع بعض البقع الصفراء. الجذع له شكل مستطيل من اللون الأصفر والبني ، ويميل الجسد إلى اللون الأبيض. ينمو عموما تحت الكستناء والسنديان boletus التهاب الزائدة الدودية لديه جيدة الصالحة. الزائدة الدودية هي بورسينو كبير ذو غطاء نصف كروي ، ولون بني اللون مع الأنابيب والمسام الصفراء. الجذع أصفر بينما يميل اللحم إلى اللون الأزرق والوردي في الأسفل. وعادة ما ينمو في الغابات الصلبة.

الأنواع الصالحة للأكل من فطر البوليطس



boletus badius ، الاسم البني الخنازير الشائع صالح للأكل ، لكن لا يُقدر على ذوقه. لها حجم كبير إلى حد ما مع غطاء نصف كروي وسطح أملس بلون بني-شوكولاته. لها مسامات خضراء ذات ساق من نفس اللون مثل القبعة ولحم أبيض. ينمو ويفضل أن يكون ذلك في الخشب ذو الأوراق العريضة. إن boletus erythropus ، الاسم الشائع boleto مع المسام الحمراء صالح للأكل حتى لو لم يكن بجودة كافية. يحتوي الفطر على غطاء مضغوط بلون بني محمر ، ويظهر أنبوبة صفراء-خضراء وساق سمين بلون أصفر مغطى بمقاييس. اللحم أصفر ، لكنه يتحول إلى اللون الأزرق والأخضر بسرعة كبيرة في الجزء المقطوع. ينمو أساسا في الغابة الصنوبرية.

الأنواع غير صالح للأكل من الفطر البوليطس



Boletus calopus ، وهو اسم بورسينو شائع الذرات ، غير صالح للأكل. القبعة لها شكل نصف كروي مع لون بين الرمادي والبيج. تحتوي على أنابيب خضراء صفراء وجذع رمادي مع بقع حمراء واضحة وشبكة شعرية حمراء على كامل السطح ، بينما يكون اللحم بين الأصفر والرمادي. ينمو في جميع غابات كل من الصنوبريات والصنوبريات ، ويمكن الخلط بينه وبين Boletus satanas ، Boletus lapinus ، الاسم الشائع boleto lapino هو فطر سام. يحتوي على غطاء ذو ​​لون فاتح ، لكن مع وجود بقع وردية اللون ، يكون له ساق أسطواني بلون أصفر ، ولكن مع خطوط وردية واضحة جدًا ، لا يقدم أي شبكة. اللحم له لون أصفر. ينمو هذا الفطر في الغابات ذات الأوراق العريضة ، ولكن فقط على التربة الجيرية.

فيديو: Bellissimi funghi porcini raccolti nel parco dei cento laghi - settembre 2019 (شهر اكتوبر 2020).