أيضا

قهوة الهندباء


الخصائص المفيدة وموانع الهندباء


الهندباء له آثار مفيدة على تحفيز الجهاز العصبي والجهاز الهضمي. فهو يساعد على التركيز ويحفز القدرات العقلية. يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد ويستخدم كدواء. طعمه مرير لأنه يتميز بحمض الكيكوريك ويحتوي على فيتامينات C و B و P و K. وهو يستخدم في السلطات ، ويمكن أن تؤكل الأوراق المطبوخة أو النيئة وأن الكثير من الناس يستخدمونها لإعداد أطباق لذيذة وحقيقية. تنتج الأوراق عصيرًا يتفاعل على الجهاز الهضمي ، في الواقع ، في العصور القديمة ، كان يستخدم لعلاج آلام المعدة وألم الأمعاء. يتم استخدامه لإنتاج المشروبات مثل القهوة أنيقة التي لها آثار ملين. يتم تجفيف أوراق الهندباء تحت أشعة الشمس أو خبزها في النهاية.

مختلف ماركات القهوة الهندباء



في الحانات نجد القهوة التي تم الحصول عليها من جذور الهندباء البرية. سيكو هي واحدة من أفضل العلامات التجارية التي تنتمي إلى شركة مهمة للغاية. تتم عملية التزود بالوقود على المستويين العام والخاص. تُباع قهوة شيكوري في أكياس صغيرة تحتوي على 250 جرامًا من جذر الهندباء المحمص. يتغير المستحضر ويجمع جيدًا مع القهوة العادية والشعير والحبوب الإملائية وهش الهندباء ، أو يتم تحضيره مباشرةً في آلات البار. الطعم المر ولكن يصبح لذيذ مع إضافة السكر ويفضل قصب. يحب بعض الناس تذوقه عدة مرات في اليوم. يرافق هذا المشروب المعجنات الشهية والأكثر رقة. تبلغ تكلفة الحقيبة حوالي 5 يورو ويتم تقديم البار في الكأس بنفس تكلفة نبات الجينسنغ.

المهرجان الصحي والمقاهي المختلفة



التخصصات الشرقية معروفة الآن على نطاق واسع. إن البقاء جيدًا في الضريبة وفي الاعتبار هي جوانب يعرفها جميع الناس ويلاحظونها. استخدام التوابل ونباتات معينة مستمدة من المطبخ الشرقي الذي يقدم دائما المشروبات مثل القهوة والشاي العشبي والجهاز الهضمي. تنظم المدن الإيطالية بشكل دوري وبمشاركة الرياضيين والأطباء المعارض التي تبرز أهمية الأنشطة الشرقية والمنتجات العضوية والأكل الصحي. يتم تقديم الأطعمة المختلفة والمشروبات اللذيذة بواسطة أشهر الخبراء الذين يقومون بتدريس التأثيرات المذهلة للطب الشرقي. في المدرجات ، من بين الروائح والأذواق لا يمكن تفويت القهوة الأنيقة التي تفتخر بأصولها القديمة.

قهوة الهندباء: كانت الأجيال الماضية تستهلك دائمًا الهندباء




استخدم الأجداد الهندباء خلال الحرب. كان السبب الرئيسي هو التكلفة الزائدة للبن العادي وغالباً صعوبة العثور عليها. تدل القصص القديمة على أن الاستخدام كان معتادًا وأنه كان من الطبيعي الدخول إلى المنزل والعثور على الغلايات الكلاسيكية التي تدخن القهوة الأنيقة على الأفران. استغرق إجراء الإنتاج القليل من الوقت ، إن لم يكن الإجراء الصحيح لجعل الأوراق مشوية ، قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة ووضعها في الغليان في وعاء مملوء بالماء والانتظار حتى يتم تناول مشروب للاستمتاع به في الشركة أو قبل الذهاب إلى العمل. تم استخدام قهوة شيكوري في المواسم الحارة والباردة. كانت الوصفات القديمة أساس التغذية. تم الاحتفاظ الهندباء البرية في أكياس.

فيديو: قهوة الشيكوريا "'الهندباء'" "'CHICOREE"' فوائد + مذاق خيالي ورائحة زكية (أغسطس 2020).