أيضا

كل شيء عن الفطر


الفطر ، منتج عصاري من الطبيعة


الفطر كائنات حية وحيدة الخلية لا يمكن اعتبارها نباتات. الدراسة التي تركز على الفطر أدت إلى عدد لا يحصى من التصنيفات. اليوم نحن نعرف حوالي 100000 نوع يمكن أن يسمى الفطر. الخصائص التي توحدها هي التغذية غير المتجانسة ، ونقص الأنسجة المتمايزة ونظام تكاثر البوغ. وفقًا للطريقة التي يتفاعلون بها مع البيئة ، يتم تصنيفهم إلى: الخلايا الباذنجانية والطفيليات والرموز. الأولى هي تلك التي تحطم المواد الحيوانية أو النباتية ، مما يجعلها متشابهة. الطفيليات هي تلك التي تلتصق بالكائنات الحية ، وتستنزفها من العناصر الحيوية حتى الموت. الرموز هي الفطريات التي ، على الرغم من أنها مرتبطة بالكائن الحي ، تقيم علاقة متبادلة معها. يتبادلون العناصر الغذائية بسلام.

فطر Epigean أو الفطر المشترك



ال فطر epigeal لا شيء سوى الفطر المشترك. ما اعتدنا أن نراه يظهر في عشب المروج أو في قاع الأرض. تتركز فترة الإنتاج الأكبر بين نهاية الصيف وبداية فصل الشتاء. في الغابة لدينا مشهد لرؤية عينات من الخنازير التي تنبت جاهزة لجمعها. ومع ذلك ، أولاً ، من الجيد المغامرة في الحصاد لمعرفة كل شيء عن الفطريات الشرسانية لتجنب تلك ذات الطبيعة السامة. يبدو جميعهم متشابهين لكنهم في الواقع مختلفون للغاية عن بعضهم البعض. عندما تريد تحديد مدى صلاحية أ فطر epigeal تحليل دقيق ضروري. ويوفر لفحص لون البوغ. يتم تصنيف الأصناف في خمس مجموعات بناءً على هذه الخاصية. إلى المجموعة أ تنتمي الفطريات التي جراثيم بيضاء. تتعلق المجموعة الثانية بالفطريات مع جراثيم صفراء بنية. المجموعة C تتكون من الفطريات مع جراثيم وردية اللون. تتعلق المجموعة الرابعة بجراثيم بنية-أرجوانية ومجموعة E جراثيم سوداء أو بنية.

الفطر السام ، الملامح الرئيسية



لا يمكن لجسمنا استقلاب جميع الفطريات ، ولا سيما المواد السامة الموجودة في بعض الأنواع. يمكن تصنيف السمية وفقًا لوقت ظهور الأعراض. وفقًا لهذا ، يتم تمييز التسممات في زمن انتقال طويل وبكمون قصير. الأول هو الأكثر خوفًا لأن توقيت ظهور الأعراض طويل جدًا بحيث نادراً ما يعزى إلى الفطريات نفسها. في هذه الأثناء بدأت هذه الأخيرة عملها المدمر على الأعضاء. تحدث سمية الكمون القصير في غضون ساعات قليلة بعد نهاية الوجبة. الأعراض النموذجية هي الإسهال والقيء. وتنقسم السموم التي تنتجها الفطريات إلى Thermolabile و Thermostable. في الحالة الأولى ، يفقد الفطر سميته إذا تم طهيه فوق درجة حرارة 70 مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا. السموم الحرارية هي تلك التي تؤدي إلى وفاة الفرد. لا يمكن القضاء عليها حتى مع وجود الحرارة.

كل شيء عن الفطر: عيش الغراب المهلوس مع آثار على العقل البشري



ومن المعروف الفطر الهلوسة لاستخدامها في المجالات الدينية والطبية. كان السكان القدامى يدركون بالفعل آثارها على العقل البشري. وجد مستهلكو هذه الفطريات تحسنا في حالتهم الداخلية. سلام الحواس التي طالما تم متابعتها قد تم التوصل إليه أخيرًا. في البداية يعطون شعورًا غير سارٍ بالغثيان والتقيؤ والتشنجات المعوية ، لكن هذه الأعراض تختفي تدريجياً. كل شيء عن الفطر المهلوس يؤدي إلى الاعتقاد بأنها سامة. في الواقع ، فهي مساوية للعقاقير. العديد من البلدان ، بما في ذلك إيطاليا ، تحظر تسويق هذا التنوع. في بعض البلدان ، من الممكن بيع الأبواغ للزراعة المنزلية. في البلدان ذات السيطرة الضعيفة مثل كمبوديا وتايلاند وإندونيسيا ، يتم بيعها في شكل أطباق.

فيديو: كل شيء عن زكاة الفطر . (شهر اكتوبر 2020).