الفواكه والخضروات

العنب الأحمر


العنب والكرمة


Vitis vinifera شجيرة تسلق شائعة جدًا. ويمثل الموائل المثالي لها جدران جبلية تواجه الجنوب الشرقي. وبهذه الطريقة تنجح الكرمة في التقاط أشعة الشمس بصورة مرضية. تتيح التربة الطينية من الحجر الجيري تصريفًا جيدًا للماء لتجنب الركود الضار. الكروم والأصناف لا حصر لها. نمر من العنب الأبيض إلى العنب الأحمر مع ظلال تتراوح بين الأرجواني إلى الأسود. التوت هي الثمار المرتبطة بالساق ويمكن أن يكون شكلها بيضاويًا أو كرويًا. القصبة هي الهيكل الخشبي الذي ترتبط به العنب. يمكن أن يكون شكله بسيط أو مجنح المخروطية. العنب الأحمر هي الأكثر استخداما لإنتاج النبيذ. في كل منطقة هناك أنواع مختلفة وجدت ظروفًا مثالية لتنميتها.

العنب الأحمر ناضجة "width =" 745 "height =" 559 "longdesc =" / الفاكهة والخضروات / العنب / uva-rossa.asp ">

الكروم العنب الأحمر



تم العثور على عدد لا حصر له من العنب الأحمر في مشهد النبيذ. مع المصطلح العنب الأحمر نحن نميل إلى تضمين العنب الذي يختلف لونه من الأرجواني إلى الأسود. يجب أن تحتوي الأصناف المخصصة لإنتاج النبيذ على كمية عالية من الأصباغ. يعتمد اللون بشكل كبير على الكرمة التي تستمد منها الثمرة. Corvina و Negroamaro و Nerello و Primitivo و Aglianico هم كروم العنب التي يمكن أن تعطي الخمور ذات القيمة الخاصة. تركز كمية عالية من الأصباغ على جلود العنب وبعد الحصول على نتائج رائعة مناسبة. يمكن أيضًا استخدام العنب الأحمر للاستهلاك على الطاولة. في هذه الحالة التوت أكبر بكثير. تحتوي أصناف المائدة على خصائص مختلفة مقارنة بأصناف النبيذ. المحتوى المائي أكبر ولكن المعادن والفيتامينات هي مصدر الرفاه.

ممتلكات



العنب الأحمر هو ثمرة ذات خصائص مفيدة متعددة. يتراوح استخدامه من قطاع الأغذية إلى قطاع مستحضرات التجميل ، من الأدوية إلى المعالج بالأعشاب. ارتفاع نسبة الماء والسكر بالفعل في حد ذاته يشكل مصدرا للطاقة. الجلوكوز والفركتوز هي السكريات الموجودة. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من التعب المزمن ، فإن تناول العنب الأحمر هو أفضل وسيلة لاستعادة قوتهم. المواد المضادة للاكسدة الهامة مثل البوليفينول والانثوسيانين تصدي الجذور الحرة المسؤولة عن الشيخوخة. هذه الفاكهة لديها أيضا خصائص مضادة للالتهابات ومدر للبول ومضادة للسرطان. يتم الاحتفاظ احتباس الماء ، والنقرس واحتباس السوائل في الجسم مع القضاء على حمض اليوريك. الاستهلاك يؤدي إلى فوائد عديدة للبشرة أيضا. فالجلد الذي لم يعد صغيرًا يجذب التغذية ، مما يؤدي إلى تحسن مرونة الأنسجة.

العنب الأحمر: عصير العنب الأحمر وفوائده



يقدم العنب الأحمر ، المرتبط عادة بإنتاج النبيذ ، عصيرًا ثمينًا. يتم الحصول على العصير عن طريق الطرد المركزي أو الضغط على التوت. بإضافة العسل ، يصبح لطيفا جدا. يوصى بالتناول في الصباح قبل الإفطار أو كوجبة خفيفة. قريبا سوف تكون آثار تنقية مفيدة. عادة صحية يجب أن تطول لمدة شهر على الأقل. وظيفتها تنقية يزيل النفايات الأيضية التي ستبقى في الدورة الدموية. يستنزف الكبد ويجدد الأنسجة. في الخريف ، تبدأ الدفاعات المناعية في الضعف. شرب جرعة من عصير يسهم في تقويتها. إنه درع فعال للبكتيريا والفيروسات. هذه الفاكهة أيضا يحسن الدورة الدموية ويقوي الشعيرات الدموية منع الدوالي المزعجة.

فيديو: فوائد للعنب الاحمر لم تخطر على بالك (سبتمبر 2020).