الفواكه والخضروات

كرمة التقليم


فوائد التقليم


من المؤكد أن النبيذ عنصر لا مفر منه على طاولاتنا جميعًا ، كونه رمز الشركة الشهير ، فضلاً عن كونه المشروب المثالي لتقديمه مع مجموعة واسعة من الأطباق. مع ذلك ، فإن الحصول على منتج عالي الجودة ليس بالأمر السهل. إن رعاية الكرمة باتباع طرق الزراعة الصحيحة هي أساس صحة النبات ، وبالتالي إنتاجيته. لضمان ذلك ، يعتبر تقليم الكروم أحد الأهداف الأساسية التي يجب تحقيقها. في الواقع ، فإن أداء تشذيب جيد هو أحد النقاط الرئيسية للحصول على نبيذ عالي الجودة. يمكن أن يصبح تقليم الكروم بالشكل الأمثل وبالتالي الحصول على نبيذ جيد جاهز للعمل على الطاولة نشاطًا بسيطًا وممتعًا ولكنه مرضٍ للجميع.

متى تقليم



يتم تقليم الكرمة في البداية من السنة الثانية من عمر النبات. تتم مرة ثانية في نفس السنة وثالثة في السنة التالية. أفضل وقت لتقليم الكرمة هو في فصل الشتاء ، عندما يفقد النبات أوراقه ، على وجه التحديد بين شهري يناير وفبراير. ومع ذلك ، هناك حاجة لتذكر بعض الاختلافات الزمنية حول التقليم ، والتي تعتمد بشكل أساسي على عمر الكرمة. في الواقع ، سيتم تقليم النباتات الأصغر في نهاية فصل الشتاء ، لأن هذا يساعد على القضاء على أجزاء النبات التي ساهم مناخ الشتاء القاسي في إلحاق الضرر بها. في بعض الحالات ، مثل الكرمة ذات العنب الأبيض ، يمكنك أيضًا متابعة تشذيب الصيف.

كيفية المضي قدما



بالمقارنة مع غيرها من النباتات ، يتطلب تقليم الكرمة تبصرًا خاصًا وكذلك يد العمال ذوي الخبرة ، لأن هذه الخطوة ستؤثر على إنتاجية النبات. من خلال التقليم ، يمكن تحديد عدد العناقيد التي سيتعين تطويرها. التقنيات الرئيسية المستخدمة في التقليم هي الطوق الدائم والتجديد. تتعلق الطريقة الأولى بالنباتات التي لها براعم قصيرة جدًا مقارنة بالرمي الرئيسي الذي ينطوي عليه إنتاج عناقيد العنب ، بينما يقتصر تقليم براعم التجديد على تلك الكروم ذات البراعم ذات الأطوال المختلفة. يهدف تقليم الفروع ، والمعروف أيضًا باسم التقليم المختلط ، إلى تطوير براعم رئيسية جديدة يتم من خلالها إنشاء عنب جديد.

كرمة التقليم: مزيد من الفضول



اعتمادًا على عدد الأحجار الكريمة المتبقية على الفروع ، يتم تمييزه أيضًا بين نوع من تقليم الكرمة القصير والطويل. في الحالة الأولى ، يتم ترك اثنين إلى ثلاثة أحجار كريمة على الأكثر ، ويفضل أن يكون للكرمة إنتاجية ملحوظة أكثر من البراعم الأساسية. يستخدم هذا التقليم بشكل أساسي بالتزامن مع تقليم الطوق. في التقليم الطويل ، على العكس من ذلك ، يتم قطع الفروع باستخدام أطوال متغيرة وتترك ما بين ثمانية وخمسة عشر براعم. علاوة على ذلك ، فإن التقليم الطويل يسير جنبا إلى جنب مع التقليم لتجديد تبادل لاطلاق النار. بالإضافة إلى القطع ، فإن الطريقة التي يتم بها التعامل مع فروع وفروع الهيكل بالكامل أمر أساسي ، بحيث يمكن الحفاظ على شكل محدد.