الفواكه والخضروات

حديقة الخضروات في أكتوبر


حديقة الخضروات في أكتوبر


في هذا الشهر ندخل بلا ريب في الخريف والطبيعة تستعد لوصول البرد. أوراق الشجر للعديد من الأشجار تبدأ في الاحمرار والسقوط ؛ ساعات الضوء تنخفض ودرجات الحرارة تنخفض بشكل ملحوظ. تصبح الأمطار أكثر تواتراً ، حيث تدخل العديد من الخضروات في راحة نباتية ، بينما يصل البعض الآخر إلى ذروة إنتاجها.
بالنسبة لبستنة البساتين في هذا الشهر ، هناك العديد من العمليات: في كثير من الحالات ، من الضروري إكمال الزراعة التي تمت في السنة. من ناحية أخرى ، من الضروري أيضًا إعداد قطع الأرض لفصل الشتاء والربيع القادم.

جمع



في أكتوبر ، لا يزال يمكن حصاد العديد من الخضروات. يُنصح بالاستمرار في الصباح الباكر في يوم جاف. بعد ذلك سنترك المنتج تحت أشعة الشمس ، في مكان جيد التهوية ، حتى المساء ثم ننتقل إلى التخزين: سنتجنب الفوضى الخطيرة. يجب وضع الجذور بشكل عام (الجزر واللفت والفجل والجزر الأبيض) في الظلام في قبو جاف ، بعد قطع الأوراق.
نقوم بجمع الطماطم الأخيرة: قم بإزالة السيقان وحرقها ، وتجنب انتشار cryptogams. نسج فروع الأصناف لتعلقها ثم نتركها بالخارج ، في منطقة مشمسة ، لتجف: ستكون متوفرة طوال فصل الشتاء.
يجب جمع القرع والكوسا الطويلة وتركها في الهواء الجاف لمدة أسبوع ، دون لمس بعضها البعض. مع الفلفل ، يمكنك صنع قلادات بالإبرة والخيط وتجعلها تجف في الشمس.

تبييض وجمع البقوليات



في هذه الفترة ، ننتقل أيضًا إلى تبييض العديد من الخضروات: radicchio ، الشمر ، endive ، endive ، الكراث ، الكردون. بالنسبة للأخير ، يمكن للمرء المضي قدمًا بالطريقة التقليدية ، حيث يغطيها بالكامل تقريبًا مع الأرض لمدة أسبوع على الأقل. بديل لحديقة الخضروات العائلية هو تغطيتها بوعاء كبير (يغلق فتحة الصرف بعناية): يجب ألا يدخل أي ضوء.
بالنسبة للخضروات المنخفضة (خاصة السلطات) ، يمكنك المتابعة بتغطية المنطقة بأكملها بطبقة سميكة من الأوراق أو القش. عدة مرات طبقة مزدوجة من الأقمشة غير المنسوجة كافية.
إذا كان الجو جافًا ، في كثير من الحالات يتم استخدام الصحيفة أيضًا ، وهي مربوطة حول الرأس.
إنه أيضًا وقت جمع قرون الفاصوليا المجففة: قم بفكها بعناية واتركها تجف في الهواء الطلق لمدة يوم على الأقل.

البذر والغرس


لا يزال لدينا متسع من الوقت لتنظيم قطعة الأرض والحصول على محاصيل شتوية جيدة وأوائل الربيع. يمكننا زرع الثوم الوردي ، الثوم المعمر ، البصل الأبيض ، الملفوف ، الملفوف السافوي ، الهندباء ، الفطر ، الفجل ، الشمر ، السبانخ ، سلطة القطع.
من الممكن أيضًا المضي قدمًا في العديد من البذر. ومع ذلك ، فإن النصيحة هي المضي قدماً في منازلهم: فدرجات الحرارة المرتفعة والتحكم في الرطوبة سيكونون مساعدة كبيرة لإنبات سريع. يمكننا استخدام الشتلات أو الصواني السنخية. أفضل أنواع البذار هي الملفوف ، البصل ، الملفوف السافوي ، الهندباء ، الشمر ، الهندباء ، أنواع مختلفة من الخس ، الفاصوليا العريضة والفجل. إذا كنت ترغب في محاولة زرع في المنزل ، فمن المستحسن أن تغطي المنطقة مع الأقمشة غير المنسوجة ، وخاصة في الليل.

التحضير للسنة التالية



يمكن أن تبدأ هذه العمليات في سبتمبر (في الشمال) وتستمر حتى أواخر نوفمبر (خاصة في الجنوب). دعنا ننكب على العمل على توسيع نطاق المناطق المختلفة مع نفاد المحاصيل. نزيل الدعامات ، ونطهرها ونضعها في الملجأ.
نقوم بتنظيف قطعة الأرض من المخلفات ونوزع جرعة وفيرة من السماد الناضج ونقوم بدمجها بحفر عميق. إذا واجهنا مشاكل مع حشرات التربة ، فهذا هو الوقت المناسب لتوزيع المنتجات لمكافحة الحشرات. المثل الأعلى هو ترك التقرحات السليمة ترتاح طوال فصل الشتاء ، وتركها في الهواء: البكتيريا التي يتم إدخالها مع محسن التربة ستجعل المواد الغذائية متوفرة.
جزء صغير ، تمزيقه ناعما ، يمكن استخدامه للمحاصيل التي سيتم حصادها في الشتاء أو أوائل الربيع. إذا أردنا ، لهذا الغرض ، يمكننا تجميع الأنفاق.