الفواكه والخضروات

الحديقة في فبراير


حديقة الخضروات في فبراير


في فبراير يجب أن يستأنف الأورتولان عمله تدريجياً. في المناطق ذات المناخ الدافئ ، توجد بالفعل محاصيل في مرحلة التطوير الكامل ، وفي المناطق الشمالية أو الداخلية ، يعد الوقت المثالي لبدء الكثير. بالطبع ، ليست كل الأيام مناسبة للقيام بعمل نشط ، لكن من الجيد الاستفادة من أفضل ما يمكنك القيام به من خلال إلقاء نظرة دائمًا على الطقس. التوقعات الحديثة دقيقة للغاية وتسمح لنا بحماية قطع الأرض الخاصة بنا في الوقت المناسب إذا استمرت الصقيع أو تساقط الثلوج بكثافة.

وظائف للقيام بها



يمكننا استئناف الحفر والتقطيع من clods على المؤامرات لدينا. إنها مهمة يجب القيام بها في فترة ما بعد الظهيرة المشمسة ، مع ترك ثلاثة أيام على الأقل للمرور من آخر أمطار غزيرة: يجب أن يتم ذلك في التربة المجففة جيدًا لتجنب الانضغاط (خاصة بالنسبة للذين لديهم عنصر طيني قوي). في الوقت نفسه ، دعونا لا ننسى دمج الأسمدة الحبيبية المحددة لحديقة الخضروات: هذا سيمنحك الكثير من الوقت لتصبح متاحًا لنباتاتنا.
إذا كان لدينا دفيئات زراعية ، فتذكر أن يتم تهويتها في الساعات الأكثر سخونة وإغلاقها مرة أخرى في المساء.
في الشمال حان الوقت لتحضير الهليون: إنه يتطلب تربة جيدة وعميقة. للحصول على نتائج جيدة ، يُنصح بحفر 80 سم على الأقل وإعداد قاع سميك من الطين الموسع. سنقوم بعد ذلك بملء الطبقات العلوية بمادة مجمعة مخلوطة بالرمل والخث وكمية كبيرة من السماد الناضج.

Semine



في الشمال خاصة ، يُنصح بمواصلة البذر الداخلي للأسبوعين الأولين على الأقل من الشهر: في بيئة ساخنة ومشرقة ، يحدث الآن عدد كبير من الإنبات. نوصي بالريحان والخس والباذنجان والفلفل والطماطم والقرنبيط والقرنبيط. أكثر من ذلك بقليل تتطلب البطيخ والبطيخ والخيار والكوسا: ننتظر منتصف الشهر ثم ندعهم يزرعون في مارس في الدفيئة.
من 15 فصاعدا ، من الممكن ، في قطع الأرض المكشوفة بشكل جيد ، زرع الشمندر والشارد والجزر والبازلاء والسبانخ والبقدونس والفجل والصواريخ. لتسريع الإنبات والحماية من البرد في الليل ، نقوم بتغطية المناطق بطبقة واحدة أو أكثر من الأقمشة غير المنسوجة ونبقيها رطبة دائمًا.
في الوقت نفسه ، دعنا نمد أنفسنا بدرنات لزرع البطاطا ودعنا نضعها في صناديق رملية عند حوالي 15 درجة مئوية.

زرع


يمكن زراعة عدد كبير من الخضروات. في المناطق ذات المناخ الحار ، نمضي مع الخرشوف والبطاطا المبكرة والكراث والهليون. يجب أن يتطور الثوم (خاصةً اللون الوردي) والكراث والبصل جيدًا في كل مكان. دعونا نتذكر أن هذه الخضروات تتطلب تربة جيدة للغاية مع تصريف ممتاز: في نهاية المطاف ندمج بعض مكيفات التربة المختبرة والرمال. نتجنب أيضًا إدخالها في نفس المخطط في السنوات السابقة: نفضل عددًا كبيرًا من مسببات الأمراض. للحصول على أفضل نتيجة ، نقوم بإدراج قرنفل صحي وغني على عمق حوالي 5 سم ، متباعدة على صف حوالي 15 سم. في المناطق ذات المناخ الأكثر صلابة ، لا يزال خطر الصقيع مرتفعًا: فنحن نحمي بنفق مؤقت أو بأنسجة خاصة ، خصوصًا أثناء الليل.

حديقة الخضروات في فبراير: مجموعة



نحن في نهاية فصل الشتاء ويصبح الحصاد أكثر وفرة وتنوعًا. وبطبيعة الحال ، لا يزال الملفوف والبروكلي والملفوف سائدين ؛ يضاف إلى هذه الجذور المختلفة ، الجرف ، النهايات والكراث ، المزروعة في الخريف والمبيضة في يناير. تتوفر أيضًا العديد من الجذور ، مثل جذور الهندباء (وتسمى "الجذور المريرة") والجزر الأبيض والجزر وخرشوف القدس. في البيوت المحمية (وفي المناطق الأكثر دفئًا) بدلاً من السبانخ ، يمكن بدلاً من ذلك تحضير الفجل والصواريخ والخرشوف والبصل الأخضر والبقدونس والأجرتي والهليون والخس.
لقد حان الوقت أيضًا للتحقق من أماكن التخزين بعناية: فنحن نزيل الخضروات التي تعرضت للسوائل في العام السابق ونستهلك ما تبقى منها. إنها أفضل طريقة لإفساح المجال لحصاد الربيع.